お酒売場🍶今週の催し物「土井酒造場」

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 今週の催し物のご案内です。

8月28日㊌〜9月3日㊋まで、掛川市の「土井酒造場」を販売しています(^^)

土井酒造場の目指すお酒は、飲み飽きせずにスイスイと呑める食中酒。

甘すぎず、香りも強すぎない酒質だから、料理の邪魔をせずその良さをさらに引き立てる。

「開運」は和洋を問わず高い評価をいただいています。

☆今週のオススメ①☆

開運 純米 ひやおろし

720ml：税込 1,639円

【秋季限定商品】

冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。

ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。

角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬のグルメとの相性も抜群です。

秋の風が吹き始めた頃からの限定の出荷となる秋の定番「ひやおろし」。

冷やしても燗酒でもお楽しみいただける、日本の季節の移ろいを感じさせてくれるお酒です。

☆今週のオススメ②☆

開運　夢仕込み

300ml：税込    495円

720ml：税込 1,155円

地元掛川でとれる「こしひかり」で醸したお酒です。

飯米である「こしひかり」の うま味が後引く美味しさです。

飯米には本来お酒造りに必要のない成分が多く、雑味や濁りが出やすいのですが、自家製米と丁寧な長期低温仕込みにより、サラリとした奇麗なお酒へと仕上げています。

地元の発展を願ってつけられた銘柄名『夢仕込み』には、飲む人に多くの幸せをもたらして欲しいという願いが込められています。

☆今週のオススメ③☆

開運　花の香　純米吟醸

720ml：税込 1,650円

かつて遠江國土方村にあった蔵元「かごのはな」で造られた幻の美酒『花の香』。

遠州一円に名を馳せたと伝わる『花の香』を静岡県オリジナルの酒造好適米「誉富士」で復活させました。

麹米、掛け米とも誉富士を100％使用。

誉富士らしい爽やかな香りと軽やかなのど越しで、食中酒としても幅広くご利用いただけます。

8月31日㊏～9月１日㊐は、蔵元さん来店予定です(^^)

皆さまのご来店お待ちしております(^^)/

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。