うなぎほねあられ

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うなぎの専門店〈近江今津 西友〉から、本日は変わり種の商品をご紹介します。

滋賀県近江今津 西友本店では毎日、職人さんがたくさんのうなぎを捌いています。

その際に切り分けた骨の部分を素揚げして、食塩で味付けしたものが

西友の『うなぎほねあられ』です＼_(・ω・*）

素揚げしたうなぎの骨は、少し力を入れるだけで割れてしまう硬さで

シンプルに味付けされた食塩が、食感と脂にマッチしてどんどん手が進みます🌟

たまに、うなぎの身が付いたものもあり

職人さん曰く「当たり」だそうです( •̀ ꈊ •́)(笑)

ただ、1袋にたくさんのうなぎの骨を使っているので

安定して店頭に納品できない商品です💦

今回、6/10（水）から大丸心斎橋店で開催されるビールフェスタの期間中、

たくさんご用意できることになりました*｡٩(* ॑ᗜ ॑* )و*｡

大丸心斎橋店にお越しの際は

ぜひ、西友の『うなぎほねあられ』をご賞味ください。

ちょっとした手土産にもオススメです^ ̳>𖥦< ̳^

『うなぎほねあられ』

（1袋、60g入）税込540円