噂のどろぽん

こんにちは😄めっきり寒くなりましたね❄

今回はそんな寒い時にピッタリの調味料をご紹介します。

タイトルからめっちゃ気になる「噂のどろぽん」

どろぽんって何ぃぃぃ～～～？？？

じゃばらポン酢を製造する際にできる”あるもの”がとっても美味しいと噂に。

本来は廃棄される部分なのですが、

その美味しさゆえに加工場の人たちが分け合って持ち帰ったほど。

これは商品化できるのでは？と開発部に依頼し実現した一品！！！✨

ってか”あるもの”って何？？？ですよね？

これはジャバラぽん酢には隠し味に、

ジャバラの皮をミキサーにかけペースト状にするのですが、
その製造過程で廃棄せざるをえない味のしみ込んだ皮の一部ができあがります。

それが商品化のきっかけとなり、濃いドロっとしたぽん酢に仕上がりました。

廃棄していたものが実はうま味の凝縮された価値あるものだったそうです。

こんなの聞かされると超気になりますよね？？？

買ってみましたぁー！

食べてみましたぁー！

これは・・・

ぽん酢食べてるねっっっ😲ってくらい濃厚です。

こちらで紹介している様に唐揚げや、お鍋以外にも、

お豆腐、焼き魚なども合います。

私は水餃子で食べました。

濃厚なので少し乗せるくらいで充分どろぽん味わえます。

最後に「じゃばら」ってなんじゃばら？？？←商品に書いてました！(笑)

柚子でもスダチでもない「邪気を払う」で

”じゃばら”と言う意味を持つ柑橘です。

噂のどろぽん（140g）税込799円

ぽん酢もご紹介しておきます。

じゃばらぽん酢 じゃぽん（360mL）税込669円