早苗饗レモンの「早苗饗」って何！？

こんにちは♪

いつも〈GOOD NEWS OSAKA〉をご利用

いただき誠にありがとうございます。

さて、本日は

早苗饗レモンケーキの「早苗饗」について

ご紹介します♪

当店の大人気商品の「早苗饗レモン」。

「早苗饗って何？？」と思われた方も多いの

ではないでしょうか？？

実は古くから続く日本の風習で

田植えが無事に終わったことを喜ぶ宴のこと

を「早苗饗」と言います♪

早苗饗レモンは

日本酒を作る際の主要な原料である

米と米麹を原料とした酒粕が使われています！

🌾なぜ酒粕を使うのか？🌾

実は1年間に生成される酒粕は

約32,000トン。

そんな酒粕は実は

米由来の食物繊維やタンパク質、ビタミン、

酵母、アミノ酸などが豊富に含まれています。

しかし、保存が難しいことや文化の衰退による

需要の減少などによってそのほとんどが

廃棄されてしまいます。

お菓子を通じて“酒粕”の魅力を知ってもらうことで

「1gでも廃棄するものをご馳走に」と

「稲とアガベ」とタッグを組み、

酒造りで廃棄されてしまう“酒粕”を

利活用したのが早苗饗レモンケーキです！

しゃりっ、ふわっの新食感レモンケーキは

私たち自慢の大人気商品となりました✨

そんな早苗饗レモンケーキを

当店は4種類販売しております！

オリジナル・抹茶・ココナッツ・ピスタチオに加え、

アソート限定のアールグレイもご用意しております✨

・3個入 税込864円

・アソート（12個入）税込3,456円

全国5店舗しかない「早苗饗レモンケーキ」を食べられるのは大阪では当店のみ！

お近くにお越しの際は、

ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね♪

スタッフ一同、

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

※一番小さいものは3個入です。中は個包装となっています。

※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。


※レモンケーキにはアルコールを含んだ酒粕が使用されています。お酒の苦手な方、妊婦の方、小学生以下、運転予定の方はご注意ください。

※写真はすべてイメージです。
※のしや包装も承っておりますので、ご利用の方はお気軽に店内スタッフまでお声かけください♪