ピーカンナッツ×ブランデー×チョコ×バニラのマリアージュ🍸ヴィタメールの2025春ケーキ①

〈ヴィタメール〉では現在、

春の限定ケーキを

販売しております。

2025年の春ケーキは

新作やリニューアル商品など、

目新しいものがたくさん✨✨

まずは

新作のこちらからご紹介いたします☺

ペカン・ショコラ

税込831円

※洋酒（ブランデー）を使用しております。

ピーカンナッツのガナッシュと

上品な甘さのバニラムースを、

ブランデーの芳醇な香りが広がる

ミルクチョコレートムースで

包みました。

🥜🥜🥜🥜

口にするとまず

ミルクチョコムースの甘さと

ブランデーの芳醇な香りが全体に広がり、

そのあとには甘いバニラの風味が

ふわっと追いかけてきます。

中に入ったピーカンナッツの

サクサクした食感と香ばしさが

アクセントに。

ピーカンナッツ自体はもともと

それほどクセが強くないので、

ピーカンナッツガナッシュは

やわらかなコクで優しい風味に。

さらにローストしたピーカンナッツで

香ばしさと食感もプラス。

ブランデーを使用していますが

重厚感を出しているわけではなく、

ミルクチョコベースかつ

バニラムースやナッツと合わさることで

春らしい味に仕上がっています。

ちょっぴり大人なケーキなので、

軽めのワインなどと合わせても🍷👌👌

🥜🥜🥜🥜

ホールケーキも

ご用意しております。

ペカン・ショコラ

10.5cm

税込3,456円

※洋酒を使用しております。

チョコレートをしっかり味わえるだけでなく、

春らしい軽やかさもあり、

風味も食感も、食べ進めるのが

楽しいケーキになっていると思います♪

ぜひ一度ご賞味くださいませ☺