秋のケーキ④シャテーニュ・ド・オール

秋の季節限定ケーキ

第4弾！

今回は少し大人っぽいケーキの

ご紹介です👏

シャテーニュ・ド・オール

税込788円

※洋酒を使用しております。

ほんのりキャラメル風味の

チョコレートムースに

ラム酒香るマロンのクリームブリュレと

ロッティマロンを

合わせました。

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キャラメル風味のチョコレートムースには

「GOLD」というチョコレートを

使用しています。

「GOLD」は

キャラメリゼした砂糖とミルクを

合わせることでキャラメル風味を出した

チョコレート。

ふわっと優しい甘さが

広がります。

外側のチョコレートには

アーモンドクラッツランを混ぜて、

香ばしさとザクザク食感をプラス。

香ばしいナッツに加えて、

ラム酒の風味が広がる

マロンブリュレも

入っているので、

ワイン🍷と合わせていただくのも

オススメです！！！

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投稿している今は（※10月初旬）

まだまだ暑いのですが、

夜は涼しくなってきました。

秋の夜長のお供に、

ぜひ一度お試しくださいませ♪♪